“炸的油大概多長時間換一次？請給我們看一下食材進貨憑證，一定謹(jǐn)記，堅決不出售‘三無’產(chǎn)品?！苯?，在照鏡鎮(zhèn)一家炸雞攤位上，照鏡鎮(zhèn)公共服務(wù)辦與市場監(jiān)管所聯(lián)合，開展食品安全專項排查行動。

民以食為天，食以安為先。為進一步規(guī)范食品市場秩序，營造放心安全的食品消費環(huán)境，保障群眾“舌尖上的安全”，近日，照鏡鎮(zhèn)通過一系列舉措全方位筑牢食品安全防線。

由分管副職帶隊，深入轄區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)、中小學(xué)食堂、飯店、超市、干鮮店、流動攤位等重點場所，對后廚建設(shè)、消防安全設(shè)備、食品來源、食品留樣、衛(wèi)生條件等情況進行了檢查，針對存在的問題現(xiàn)場交辦并提出具體的整改措施，責(zé)令限期整改，執(zhí)法人員定期回訪，確保食品安全監(jiān)管到位、整改到位。

排查同時，積極向經(jīng)營戶宣傳講解食品安全、消防安全等法律法規(guī)，檢查產(chǎn)品是否存在“三無”、過期、變質(zhì)等問題，督促各市場經(jīng)營主體加強食品安全管理，主動落實食品安全主體責(zé)任。

此外，照鏡鎮(zhèn)通過云上獲嘉、微信矩陣、LED電子屏、大喇叭、走訪入戶等形式積極開展食品安全宣傳活動，把食品安全講進群眾心里，切實提升公眾食品安全知曉率，引導(dǎo)公眾樹立健康飲食觀念，共同筑牢食品安全底線。截至目前，共推送宣傳信息50余條，開展食品安全培訓(xùn)3次。

照鏡鎮(zhèn)宣傳委員、副鎮(zhèn)長張淑婧表示，將進一步壓實各方責(zé)任，強化日常監(jiān)督，緊盯關(guān)鍵問題，全力提升食品經(jīng)營者的安全意識、責(zé)任意識和群眾的自我保護意識，確保群眾舌尖上的安全、心尖上的幸福。